corporativo
A qualidade, comprometimento e excelência dos produtos Sweez a sua disposição. Hamburguerias, restaurantes, confeitarias e hotéis podem pedir pela nossa tabela corporativa. Nossos pães, disponíveis nos formatos para sanduíches, hambúrgueres e couverts são fresquinhos e produzidos aqui, com fermentação natural, sem ingredientes complicados, conservantes, aditivos ou pré misturas. Isso significa que você leva para seu estabelecimento muito mais sabor, qualidade e durabilidade.
A Fermentação Natural nada mais é do que o pão feito como antigamente, com fermento artesanal (levain). Nosso pão fermenta por horas antes de ir ao forno (assim o pão não fermenta na barriga do seu cliente). O resulta desse processo delicado e minucioso é um pão muito mais leve, saboroso, úmido e de digestão muito mais fácil.
REVENDA
Seu estabelecimento não possui cozinha própria? Você não tem conhecimento para criar ou produzir seus próprios produtos? Ou você está cansado de ficar na mão com seus fornecedores e parceiros?
A Sweez é parceira também de Confeitarias, Padarias e Cafés, leve nossos produtos para venda no seu estabelecimento. Temos as melhores soluções gastronômicas para você. Qualidade, ingredientes locais e extremamente selecionados. Oferecemos pães, doces, macarons, cafés especiais e toda nossa gama de produtos artesanais.
CONSULTORIAS
Precisa de conhecimento, soluções rápidas, um menu novo ou montar um negócio gastronômico do zero? Conte conosco!
RESTAURANTES, HOTÉIS E CONFEITARIAS
- MENU DE SOBREMESAS concepção, criação e harmonização de um novo menu de sobremesas. Também incluí o treinamento da equipe e auxilio no desenvolvimento de fornecedores.
- ATUALIZAÇÃO releitura do atual menu, mudando receitas, técnicas e apresentação dos doces.
NOVOS EMPREENDIMENTOS
- Design e conceito de confeitarias, cafeterias e padarias.
- Desenvolvimento de produtos.
- Desenvolvimento de cardápio.
- Auxílio na compra de equipamentos.
- Participação nos projetos da Cozinha e Atendimento.
- Eficiência e custos.
- Recrutamento e treinamento de equipe.
- Serviços personalizados.
TREINAMENTOS
CAFETERIAS
- Criação de carta de Cafés (espressos, métodos de cafés passados e drink’s com café).
- Treinamento de Baristas, incluindo modo de vivência.
- Auxílio na compra ou aluguel de equipamentos.
- Escolha de insumos e grãos perfeitos.
- Serviços personalizados.
OUTROS SERVIÇOS
- Palestras.
- Aulas.
- Demonstrações.
NOSSOS CLIENTES
